Archive for septiembre 2010 | Monthly archive page
La sepia (cocinada de la manera que sea) se debe salar siempre al final. De esta forma nos aseguramos de que no quede dura… Un truco de CocinasyRecetas.com
La cebolla es mala compañera de las recetas de arroces: ¡tiende a reblandecer el arroz! Un truco de CocinasyRecetas.com
Saber si un bizcocho está a punto o no tras 35 minutos en el horno es fácil: pinchamos el centro del pastel con un cuchillo y sólo en caso de que la punta salga limpia sabremos que es hora de retirarlo. Un truco de CocinasyRecetas.com
En casa nos encanta la ensalada con cebolla, aunque a veces pica demasiado. Para suavizar el picante, sumergimos la cebolla ya troceada en vinagre durante un cuarto de hora. Luego la escurrimos bien antes de añadirla en la ensalada. Un truco de CocinasyRecetas.com