Cobertura fondant para cupcakes de chocolate
Categoría: Cocina norteamericana, Recetas fáciles, Recetas rápidas
Esta cobertura de chocolate se basa en la receta de la cobertura básica. En este caso, por cada clara de huevo pondremos 2 cucharadas de azúcar glass y 2 de cacao en polvo (colacao, nesquick…). Si queda demasiado líquida seguiremos añadiendo una cucharada de cada.