Gambas al ajillo
Categoría: Cocina, Cocina española, Recetas fáciles, Recetas rápidas
Para hacer unas rápidas y fáciles gambas al ajillo necesitamos gambas cocidas, 4 dientes de ajo y un poco de perejil. Podéis utilizar gambas congeladas, pero antes de cocinarlas deberéis dejar que se descongelen.
Troceamos los dientes de ajo y picamos el perejil en juliana:
Ponemos las gambas en la sartén, con un chorrito de aceite. Como ya están cocidas, las ponemos a fuego alto para que se vayan dorando. Pasados dos minutos añadimos una pizca de sal y la picada de ajo y perejil.
Dejamos dorar unos minutos más moviéndolo bien y ya está listo para servir.
